लौकी का पर्यायवाची शब्द या लौकी का समानार्थी शब्द (laukee ka paryayvachi shabd ya laukee ka samanarthi shabd, Bottle gourd synonyms in hindi) के बारे में आज हम इस लेख में बात करने वाले है । दोस्तो क्या होता है की कई बार परिक्षाओ मे पूछा जाता है की लौकी के समानार्थी क्या होते है तो इस लेख में हम यह सब जान लेते है ।
| शब्द (shabd) | पर्यायवाची शब्द या समानार्थी शब्द (paryayvachi shabd ya shabdarth shabd) |
| लौकी | घीया, तरोई, कद्दू, कदुआ, कुम्हड़ा, वृहत्फला, तुंबुक, वेष्टक, वृहत्फला, तोरी, घिया, कोंहड़ा, तुंबुक, लौवा, श्वेतपुष्पा, नागपुष्पक, पिण्डफल, कुष्मांड, गंगाफल, कुष्मांड, झिंगाक, तुरई, काशीफल, सीताफल, लावु |
| लौकी in Hindi | gheeya, taroee, kaddoo, kadua, kumhada, vrhatphala, tumbuk, veshtak, vrhatphala, toree, ghiya, konhada, tumbuk, lauva, shvetapushpa, naagapushpak, pindaphal, kushmaand, gangaaphal, kushmaand, jhingaak, turee, kaasheephal, seetaaphal, laavu |
| लौकी in English | Bottle gourd |
दोस्तो लोकी एक लंबा दिखाई देने वाला फल होता है जिसकी सब्जी बनाई जाती है । और यही कारण है की कहा जाता है की लोकी एक तरह की सब्जी है । आपने घिया का नाम सुना होगा यह लौकी का दूसरा नाम ही होता है ।
वैसे अगर बात करे की लौके शब्द के अर्थ क्या है तो इसे कुछ इस तरह से समझाया जा सकता है =
इस तरह से दोस्तो लौकी जो होती है वह एक सब्जी होती है और खाने में जरा फिकी लगती है मगर इसमें गुण काफी अधिक होते है ।
वैसे आपको पता होगा की लौकी जो होती है वह एक तरह का फल है । मगर इसका उपयोग सब्जी बनाने में होता है तो इसे सब्जी कहा जाता है ।
यह लोकी जो होती है वह मुख्य रूप से अफ्रीका, एशिया और उत्तरी अमेरिका में पाई जाती है। और यह एक तरह की बेल पर लगने वाली सब्जी होती है । इसे हिंदी भाषा में एक अलग ही नाम से जाना जाता है जो की घिया होता है ।
दोस्तो आपको बात दे की लोकी जो होती है उसे दो तरह से खाया जाता है एक तो इसे पका लिया जाता है और दूसरा कच्चा ही खाया जाता है । लोकी का उपयोग केवलसब्जी के रूप में नही होता है । बल्की इसका उपयोग सूप, जूस आदी बनाने केलिए भी किया जाता है ।
अगर चटनी की बात करे तो वह भी लोकी की बनाई जाती है इसका रायता बनाया जाता है जो की खाने में काफी मजेदार होता है । वैसे हम लोकी की बात कर रहे है तो आज ही हम लोकी खाने वाले है । आपको बाता दे की लोकी जो होती है वह चिकनी होती है और इसका जो रंग होता है वह हरा होता है।
लोकी जो होती है वह भारत के बहुत से इलाको मे पाई जाती है । इतना ही नही बल्की भारत में तो यह जो लोकी होती है वह काफी अधिक प्रसिद्ध भी है और इस बारे में तो आपको पता होना ही चाहिए । इसकी त्वचा पतली होती है जिसका उपयोग करते समय छिल दिया जाता है ।
यानि जब लोकी का उपयोग किया जाता है तो इसकी जो त्वचा होती है जिसे हम छिलका कहते है तो उसे छिल दिया जाता है और इसके बाद में इसका उपयोग किया जाता है और इस बारे में आपको पता होना चाहिए ।
कुछ लोकी ऐसी होती है जो की आकार में गोल होती है तो कुछ लोकी ऐसी भी होती है जो की आकार में बेलनाकार होती है और इसी तरह की लोकी हमारे भारत में पाई जाती है और प्रसिद्ध भी है ।
दोस्तो अगर लोकी के बारे में बात करे तो आपको बता दे की इसके अंदर आपको ए, सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक आदी सभी कुछ देखने को मिल जाते है । समें बहुत से प्रोटिन और विटामीन होते है जो की आपके स्वास्थ्य के लिए काफी अधिक जरूरी होते है ।
आज आपको इस धरती पर अनेक तरह की लोकी देखने को मिल जाती है । जो की अपने अलग अलग रंग व आकार के आधार पर जानी जाती है । मगर मुख्य रूप से लोकी जो होती है वह दो तरह की होती है लम्बी बेलनाकार लौकी तथा गोल लौकी। मगर इनका भी रंग व अलग अलग क्षेत्र में उत्पन्न होने के कारण से इन्हे एक दूसरे से अलग माना जाता है । तो इस तरह से लोकी निम्न प्रकार की होगी –
Bottle Gourd एक ऐसी लोकी होती है जो की देखने में बोतल के सामन गोल होती है । इसकी जो गर्दन होती है वह लंबी होती है और इसके गोल बीज होते है और इसका उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जाता है ।
भारत में इस तरह की Bottle Gourd बहुत ही अधिक प्रसिद्ध है ओर इस तरह की लोकी का उपयोग बहुत से व्यंजनो के अदंर किया जाता है । इसका उपयोग कुछ लोग तो नास्ते में भी करते है तो कुछ लोग ऐसे होते है जो की इसका उपयोग जूस बनान कर करते है और दोनो ही रूप में इसका उपयोग बहुत ही अच्छी तरह से हो जाता है ।
इसके अदर आसपको बात दे की पोटैशियम, विटामिन सी, विटामिन बी6 और मैग्नीशियम बहुत ही अधिक पाए जाते है जिसका मतलब होता है की यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है और इस बारे में तो आपको पता होना ही चाहिए ।
Ash Gourd एक ऐसी लोकी है जो की अजीब दिखने वाली लोकी के रूप मे जानी जाती है । यह देखने में आपको सफेद और राख के जैसी लगेगी और यही कारण है की इसे हिंदी में राख लौकी कहा जाता है ।
यह आकार में बड़ी लोकी होती है और देखने में लंबी भी हाती है वही पर अगर लंबाई और चौड़ाई के बारे में बात की जाए तो इसकी जो लंबाई और चौड़ाई होती है वह क्रमस 10-12 इंच होती है ओर यह आपको जानकारी होनी जरूरी है ।
दोस्तो अब इस तरह की लोकी के स्वाद के बारे में बात करे तो इसका जो स्वाद होता है वह मीठा और रसीला होता है और यह काफी अधिक अच्छी बन जाती है । इकसे अदर आपको काफी अधिक विटामीन मिल जाते हे जिनमें सी और ए भी होता है ।
इसके अलावा इसमें फाइबर पाया जाता है वही पर इसके अदंर आपको पोष्टिक आहार भी मिलता है जो की आपके लिए काफी जरूरी होता है ।
अगर हम इसके स्वास्थ्य लाभो के बारे में बात करेगे तो इससे आपको बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ तक मिल सकते है । इसमें आपको कई तरह के पोषक तत्व मिलेगे । इसमें आपको एसिडीटी और पेट का अल्सार मिटाने वाली ताक्त मिल जाती है ।
आंत को साफ रखने में भी लोकी फायदेमदं होती है । यह कैलोरी को कम करता है तो इस तरह से दोस्तो लोकी जो होती है उसमें कई तरह के ऐसे गुण होते है जो की मानव को स्वस्थ रखने के काम में आ जाते है ।
Spine Gourd एक ऐसी लोकी होती है जो की भारत के लोगो के दिलो में बसी हुई है । इसके खाने से कई तरह के लाभ भी मिल जाते है जो की मानव के स्वास्थ्य के लिए आज जरूरी होते है । इसके अंदर विटामीन मिलते है वही पर प्रोटीन भी इसी के अंदर मिल जाती है । यह कैलोरी को कम कर देता है जिसके कारण से जो वजन होता है वह कम होने लग जाता है ।
वही पर आपको बात दे की यह नाश्ते के रूप में काम मे ली जाए तो यह कई तरह के फायदे भी देती है । यह रक्त परिसंचरण को सूधारने में और सूजन को कम करने में फायदेमंद होती है । और इस बारे में तो आपको जानकारी होनी ही चाहिए ।
स्पाइन लौकी जो होती है वह एक ऐसी फसल होती है जो की आपको व्यावसायिक रूप से उत्तर प्रदेश में और इसके अलावा छत्तीसगढ़, ओडिशा और महाराष्ट्र के राज्यो मे खेती करते हुए देखने को लिम जाती है ।
इन चारो राज्यो में इस तरह की लोकी को उगया जाता है और फिर पूरे भारत भर में भेज दिया जाता है । तो इस तरह से आप भारत में रहते है तो भी आप इस तरह की लोकी का सेवन कर सकते है और यह आपको पता होना जरूरी है ।
Apple Gourd जो लोकी होती है वह आपको भारत के अंदर देखने को मिल जाती है । यह आकार में सेब की तरह ही होती है । जिसे आसानी से पचाया जा सकता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
Apple Gourd जो लोकी होती है वह अपने पास फाइबर को अधिक मात्रा में रखती है और इसस क्या होता है की माचन क्रिया में सुधार होता है । इसमें आपको विटामिन सी, पोटैशियम और विटामिन बी 6 का भी अच्छा स्रोत देखने को मिल जाता है ओर आपको पता होगा की यह जो सब कुछ होता है वह भी आज काफी अधिक फायदे देने का काम करता है।
और रही बात हमारी कैलोरी की तो इसकी अगर मात्रा कम होती है तो वजन को कम करने में फायदेमंद हो जाती है ओर आपको बता दे की असल में कैलोरी की मात्रा सेब लौकी में कम ही होती है । इसमें बहुत सारे चमत्कारी फायदे होते है और इस बारे में आप बाबा रामदेव से पूछना ।
प्रतिरक्षा प्रणाली को अगर कोई बढाना चाहता है तो उसे लोकी का सेवन करना चाहिए । क्योकी इस लोकी का सेवन करने के कारण से क्या होता हैकी यह जो प्रतिरक्षा प्रणाली होती है वह काफी अधिक बढ जाती है और इसके कारण से बहुत सारे फायदे हो जाते है । इसी कारण से कहा जाता है की सेब लौकी स्वास्थ्य की देवी है ।
इतना ही नही अगर कोई चाहता है की उसकी उम्र बढनी धिमी हो तो इसके लिए भी इस लोकी का उपयेाग किया जा सकता है । इसमें फाइबर उच्च होता है जो की आंत के लिए जरूरी होता है । कुल मिलाकर बात यह है कीयह जो लोकी होती है वह बहुत ही अधिक फायदेमंद है ।
सेब की लौकी एक बड़ी सब्जी है जो सेब की तरह दिखती है। फल गोल, चिकने और कड़ी त्वचा वाले होते हैं।
इस तरह से लौकी के पर्यायवाची शब्द या लौकी के समानार्थी शब्द होते है ।
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